步骤： ①常温水溶解酵母后，混合面粉和盐，一起翻拌成无干粉面团。 ②盖保鲜膜，室温静置30分钟。（室温不超过30度） ③翻折两圈，继续静置30分钟。再重复步骤③一次。同时烤箱预热至少20分钟，230-240度。 ④面团用点玉米粉或者面粉，拉伸成厚边薄底饼皮。 ⑤先放中层上下火烤5分钟；取出放番茄酱、芝士以及其他干性食材，到中层再烤10分钟。 ⑥火腿可以最后放，也可以一起烤。
这步最大火先烤5分钟，拿出来再放馅料烤10分钟
1.水牛芝士没有可以不放，会少点奶香。 2.火腿也可以出炉后放，增加口感。