澳洲牛肉-剁椒牛肉菜码

作者： 冰冰牛牛妈

开心收到澳洲牛肉的烧烤片，不想做煎煎烤烤之类的了，肉质新鲜又嫩，做个简单爱吃的菜码，煮面浇上一勺，不知有多鲜美……

用料

• 澳洲牛肉 1盒
• 黑胡椒粉 半勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 剁椒酱 3勺
• 白糖 少半勺
• 花生油 适量
• 螺丝椒 1长根
• 耗油 一勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 松茸鲜 半勺
• 食盐 2调料勺

澳洲牛肉-剁椒牛肉菜码的做法步骤

步骤 1

澳洲牛肉一盒

步骤 2

切粗丝加料酒淀粉黑胡椒拌匀，加点花生油封上备用。

步骤 3

螺丝椒切丝

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

放入牛肉快速煸炒至变色

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步骤 6

步骤 6

加入3勺剁椒酱煸炒

步骤 7

加入生抽老抽耗油白糖煸炒出红油

步骤 8

加入螺丝椒迅速煸炒

步骤 9

加入开水一小碗，因为做菜码，我家口重，加入食盐2小勺，汤汁煮开，加入松茸鲜

步骤 10

好吃的菜码出锅。

步骤 11

清水煮面，浇上菜码，浇上面汤，早上的快手早餐上桌啦！

菜谱创建时间：2024-01-21 10:02:32