椒盐牛蛙

作者： kelly_tang

口感外酥里嫩的椒盐牛蛙

用料

• 牛蛙 3只
• 洋葱 1
• 料酒
• 盐
• 白胡椒粉
• 鸡蛋
• 生粉
• 生姜
• 松松粉（纯松茸天然）
• 蒜香粉
• 香脆炸粉
• 青椒红椒 各1个

椒盐牛蛙的做法步骤

步骤 1

盐和白胡椒，松鲜鲜和蛋清，生粉，腌制1小时

步骤 2

步骤 3

步骤 4

香脆炸粉加水调制

步骤 5

腌制后的牛蛙裹上香脆炸调制的汁

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步骤 6

步骤 6

用一个迷你小锅，入油锅炸至金黄色

步骤 7

步骤 8

葱姜蒜和少许干辣椒🌶️炒香

步骤 9

导入炸过的牛蛙翻炒，加入青椒🫑和红椒，加入蒜香粉调味

步骤 10

步骤 11

注意⚠️：，要鲜香美味，外酥里嫩，饭店的厨师长秘诀就是要用这款香脆炸粉，和松鲜鲜

菜谱创建时间：2024-01-20 13:45:36