把秋葵对半切，里面的瓤不要。再把虾仁切碎成泥，加入淀粉，盐，少许胡椒粉，搅拌以后用勺子盛到秋葵里面。
我比较喜欢吃粉丝，烫了一些粉丝铺在盘子上面，粉丝要用油拌一下，这样不容易粘在一起，然后把秋葵虾泥放在粉丝上面。
调个汁儿:小米辣，蒸鱼豉油，蒜泥，一点盐，鸡精，然后把汁儿倒在秋葵粉丝上面，上锅蒸八分钟左右就可以吃了。