万能海鲜蘸酱

作者： Cynnnnnnn

白灼任何海鲜都能蘸的酱，海鲜种类不同蘸酱比例可按喜好适当调整，整个基础不变，不吃辣可省略辣椒，小米辣和干辣椒风味有所不同

用料

• 小米辣/干辣椒（可省略） 1个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 大蒜 2瓣
• 白砂糖 小半茶匙
• 盐 小半茶匙
• 醋 适量
• 香油（可省略） 适量

万能海鲜蘸酱的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，小米辣用剪刀剪一下，蚝油如图

步骤 2

盐和糖都差不多这个量

步骤 3

加生抽（我蘸香螺，生抽少一点，如果蘸虾可以多一些）

步骤 4

加醋，我喜欢玫瑰醋

步骤 5

加葱花搅拌搅拌就好啦～

菜谱创建时间：2024-01-16 22:39:30