准备好胡萝卜丝,葱花,(蒜头是其他菜的,忽略),火腿肠切碎(切碎不容易破,先下锅炒一炒更好吃)
先2汤勺面粉(普通面粉),2汤勺水,和面,和得差不多没有什么疙瘩或者疙瘩一点点,再加1汤勺水。和面直无疙瘩。直接鸡蛋往这个和好的面里打,搅拌
把葱花,火腿肠,胡萝卜丝都加入,搅拌。+盐(忘记加盐了,但是还是挺好吃的,只是做不出网上的美图)
平底锅,热油,开小火。
烙饼啦。小火,慢慢煎。火太大容易焦。
嫌太难,翻过来,另一面也煎一煎。不错。能吃,少了点咸味哈哈哈。下次再试一下,能不能做网上那种好看的鸡蛋饼