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鸡蛋饼

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作者: ygban
自制自留流程。当代年轻人做饭,可太难了,把流程记下来,忘了可以拿出来复习。

用料

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好胡萝卜丝,葱花,(蒜头是其他菜的,忽略),火腿肠切碎(切碎不容易破,先下锅炒一炒更好吃)

步骤 2

先2汤勺面粉(普通面粉),2汤勺水,和面,和得差不多没有什么疙瘩或者疙瘩一点点,再加1汤勺水。和面直无疙瘩。直接鸡蛋往这个和好的面里打,搅拌

步骤 3

把葱花,火腿肠,胡萝卜丝都加入,搅拌。+盐(忘记加盐了,但是还是挺好吃的,只是做不出网上的美图)

步骤 4

平底锅,热油,开小火。

步骤 5

烙饼啦。小火,慢慢煎。火太大容易焦。

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步骤 6
步骤 6

嫌太难,翻过来,另一面也煎一煎。不错。能吃,少了点咸味哈哈哈。下次再试一下,能不能做网上那种好看的鸡蛋饼

菜谱创建时间:2024-01-16 11:19:07
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