柠檬擦皮、再挤出汁儿。煮好意面,放一旁晾凉。
煮意面的同时,煎三文鱼,正反面各2-3分钟,煎熟之后出国,弄碎,注意有鱼刺要挑掉
在锅里加入奶油、柠檬破碎、柠檬汁,加入一大勺煮意面的水,再加入盐和胡椒,小火搅拌炖煮3分钟,加入剪碎的莳萝、三文鱼碎和意面,一边加热,一边翻匀。
装盘,上面可以装饰一点新鲜的莳萝碎,红胡椒(也有调味的作用)和帕玛森奶酪碎。开吃!