准备好材料。如果喜欢加鸡蛋的，准备好两枚鸡蛋打散。如果喜欢更甜的可以再加点冰糖。
这一步，图很渣。冷水1000ml，下豆沙半包，煮开后下汤圆，煮至浮起。如果喜欢鸡蛋的，汤圆差不多浮起来的时候加入打散的鸡蛋，鸡蛋下锅即熟，不用多煮。
最后一步加入三分之一盒酒酿，立即关火，酒酿多煮容易酸。甜糯的红豆沙酒酿圆子就完成啦，全过程5分钟，非常简易。