做法特别简单,所有配料都在这里。
红薯去皮蒸熟,用叉子压碎,放到烤碗里,芝士切碎,加入红豆,最后倒入椰奶,边倒边搅拌。 红薯比较干,边倒红薯边搅拌,让椰奶跟红薯充分拌匀,喜欢稀一点就多加椰奶,稠一点就少加椰奶,这个都随意。 最后再撒上一层芝士,烤箱烤20分钟左右就好啦。边烤边观察,注意别烤糊啦。
太香啦,我跟儿子抢着吃😀