蒜蓉粉丝，很香的蒜蓉味! 尝试过网上的做法，几乎都是把油浇入到打碎的蒜和辣椒泥中，发现这样真的是一点蒜蓉味都没有。 我的做法:把蒜和小米辣打成泥，然后起锅烧热油，倒入泥稍微翻炒，然后加入生抽即可，蒜蓉味十足。我做菜平时很少放调料之类的东西，常用的就生抽，盐，胡椒粉。