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香煎小银鱼(白乏鱼)
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作者:
慧心食乐
我们家早饭最常上桌的一款小鱼🐟 新鲜鱼直接晒干,自带小小的咸味, 不需再加任何调料,煎好直接配稀饭, 简简单单又一餐🥰
用料
小银鱼
500g
米酒
少许
油
少许
香煎小银鱼(白乏鱼)的做法步骤
步骤 1
小银鱼去头去内脏,
步骤 2
温水清洗2~3遍, 沥干水分备用
步骤 3
起锅热油,下入鱼干, 小火慢煎,煎至2面金黄, 加入少许米酒去腥,(也可以不加) 收干酒气即🉑。
步骤 4
咸香,咸香的, 配上一碗稀饭,美极了😘
菜谱创建时间:2024-01-10 11:08:30
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