排骨让老板砍成手指长短,先放面粉抓揉一下,更容易清洗干净
清水漂洗两遍,水变得清澈即可
控干水分后,一头大蒜切成粗颗粒
加半勺盐
磨点黑胡椒
两勺生抽
一颗鸡蛋
带上手套抓拌均匀,腌制半小时左右
烤盘铺锡纸,码上排骨(不喜欢蒜味的记得把蒜末抖抖干净)放入烤箱第二层,热风烧烤键200度,30分钟
完成后,取出装盘。鲜嫩多汁的烤排骨完成!是不是有手就会的烤箱菜,快回家试试吧