桃花酥

作者： 手机用户9263_fg6n

用料

• （油皮）中筋面粉： 200克
• 猪油： 70克
• 糖： 30克
• 水： 82克
• （油酥）低筋面粉 140克
• 猪油 68克
• 仙人掌果粉适量

桃花酥的做法步骤

步骤 1

把分成豆沙35克一个

步骤 2

油皮23克，油酥13，用油皮包油酥

步骤 3

包朝上擀，第一次卷酥

步骤 4

第二次卷酥，

步骤 5

步骤 6

包好圆，用手掌压平，用刀片割花刀。用食物大拇指和食指掐出花瓣。

步骤 7

中间蛋黄，撒点白芝麻，160度烤20分钟。

菜谱创建时间：2024-01-09 12:29:11