芹菜炒香干

作者： 未来的年夜饭掌勺者小海

用料

• 芹菜
• 豆干
• 鸡蛋
• 红椒
• 姜沫
• 蒜沫

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

香干提前切好，红椒切几片备菜，芹菜焯水切段。

步骤 2

平底锅烧热之后，用刷子刷少量油，鸡蛋放进去转一圈，做蛋皮。蛋皮切条，备用。

步骤 3

锅里加油，放入蒜末，姜末，红椒丝炒一炒，然后转大火，放入香干再炒一炒，不能时间久要不香干会老

步骤 4

放入芹菜，生抽，放糖，松茸鲜，放一点点盐🤏。蔬菜不能咸，咸了不好吃。把切好的蛋皮放进去。

步骤 5

出锅～

菜谱创建时间：2024-01-09 11:51:48