辣炒花蚬

作者： 菠萝草莓酱

主料：花蚬 配料：葱段，不要放蒜。香菜。小米辣。 锅里不放水也不放油，花蚬直接倒锅里盖上锅盖，三—五分钟。开锅后花蚬自然张嘴出汤汁了。倒出花蚬控下水。 锅里放油，放葱干辣椒，蒜蓉辣酱炒香，倒入花蚬少许味精，加入香菜，加少许一点点水，水淀粉少许锁住水分翻炒，来点明油辣椒油翻炒出锅。

用料

• 花蚬
• 葱
• 小米辣
• 香菜

辣炒花蚬的做法步骤

步骤 1

锅里不放水也不放油，花蚬直接倒锅里盖上锅盖，三—五分钟。

步骤 2

开锅后花蚬自然张嘴出汤汁了。倒出花蚬控下水。

步骤 3

锅里放油，放葱干辣椒，蒜蓉辣酱炒香，倒入花蚬少许味精，加入香菜，加少许一点点水，水淀粉少许锁住水分翻炒，来点明油辣椒油翻炒出锅。

步骤 4

菜谱创建时间：2024-01-08 23:27:32