沙茶酱蒸牛肉

作者： 一日三餐吃饱就行

家里冰箱发现一块放了挺久的牛肉，不是新鲜的牛肉，适合用重口一点的做法，但最近又上火，就用沙茶酱掩盖冰鲜牛肉不好的味道吧

用料

• 牛肉 半斤
• 沙茶酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺

沙茶酱蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹切片

步骤 2

沙茶酱，耗油，酱油，淀粉各一勺

步骤 3

把牛肉抓匀，如果干的话就加点水一起抓拌，牛肉才不会老。后面加点油封一下，腌十分钟。

步骤 4

盆底加金针菇，把腌好的牛肉平铺上去

步骤 5

把水烧开，盖盖蒸八分钟

步骤 6

菜谱创建时间：2024-01-08 20:03:20