上次煎了了1/3,剩下的2/3炒着吃,牛肉切条
牛肉、杏鲍菇切条,准备姜丝和蒜片
油热后下姜山蒜片
下牛肉条炒至变色盛出备用
下杏鲍菇翻炒一会至变软
下刚刚的牛肉,继续翻炒一会,研磨盐和黑胡椒调味,可以淋少许生抽,出锅前沿着锅壁淋少许料酒
出锅开吃