空气炸锅版-自制冰糖草莓🍓

作者： 长安等君来

白砂糖和水的比例是3:2 增量请自行延长在空气炸锅里的时间 今日试了翻倍的量 白砂糖60g水40g 200℃ 20分钟是可以成功的

用料

• 草莓🍓 5个小的
• 白砂糖 30g
• 水 20g
• 竹签 5支

空气炸锅版-自制冰糖草莓🍓的做法步骤

步骤 1

把草莓洗干净 拔掉蒂

步骤 2

厨房纸擦干水分 插上小竹签 放一旁备用

步骤 3

用这种锡纸碗进空气炸锅

步骤 4

白糖加水混合搅拌融化

步骤 5

空气炸锅预热后 200℃ 15分钟 出来后不建议再搅动糖水 （糖浆成功的颜色:微黄色）

展开全部

步骤 6

步骤 6

检测糖浆是否ok： 用竹签粘一点糖浆放入冷水里 变硬就是ok 反之就再进去空气炸锅再加热几分钟

步骤 7

草莓在糖浆里面转一圈 裹了糖浆之后放入冰箱

步骤 8

放凉后就能吃啦~ 糖硬之前别乱动哦

步骤 9

开始炫吧~

空气炸锅版-自制冰糖草莓🍓的小贴士

1️⃣裹糖浆要赶紧，不然糖结块了 2️⃣裹完放在油纸上，就很容易拿下来了

菜谱创建时间：2024-01-07 14:55:57