低油低糖桃酥（保持口感）

作者： 为了小王当大厨

在保持桃酥的酥脆口感下尽量减糖减油版本，不建议在此基础上再减少糖和油了

用料

• 面粉 240克
• 花生油 80克
• 糖 45克
• 鸡蛋 一个＋一个蛋黄
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 芝麻 适量

低油低糖桃酥（保持口感）的做法步骤

步骤 1

除了小苏打，泡打粉，面粉外所有材料混合乳化

步骤 2

加入面粉，泡打粉，小苏打

步骤 3

整形撒芝麻，烤箱160℃10分钟

菜谱创建时间：2024-01-06 15:53:27