两盒多春鱼
去鳃。
按住鳃往外扯,内脏直接就是能带出来。
控干水分。
放入的步骤忘拍照了,翻来翻去看上去有些凌乱。 锅底喷油,防粘。把鱼码入炸锅。 鱼的表面喷油。(没有喷壶,就用刷子刷) 撒盐,烧烤调料(超市有卖袋装,按个人口味,喜欢哪种放哪种,主打随性) 空气炸锅200度,15分钟。 翻面,喷油,撒盐,烧烤料,再烤5分钟。 每个炸锅功率不同,时间会有区别。 如果感觉小鱼不是干干的,就加时,三分钟,三分钟往上加。
表面干干的,嚼起来脆脆的,ok。
盐与烧烤料,根据自己的喜爱程度,烧烤料是灵魂。