缓解嗓子疼、止咳的金桔酱，做法简单

作者： 帽姐的美食旅行

最近嗓子疼，咳嗽感冒的特别多，也别管是什么甲流啊还是乙流呀，还是普通感冒呀，还是阳了呀，反正这款小金橘酱，每天吃上一勺或者用它冲杯水喝，润肺止咳，对咳嗽、嗓子疼还是有所缓解的，甜度根据自己的喜好添加，没有标准的比列。

用料

• 金桔 500克
• 黄冰糖 50克
• 柠檬 1个
• 食用盐 1勺
• 热水 小半碗

缓解嗓子疼、止咳的金桔酱，做法简单的做法步骤

步骤 1

碗中放入一勺食用盐，将金桔放进去浸泡10分钟，然后再冲洗几遍。

步骤 2

柠檬也用食用盐搓去表面的蜡，再冲洗干净。

步骤 3

锅中放入洗好的金桔，加冷水没过金桔。

步骤 4

大火烧开后将金桔捞出，去去苦味。

步骤 5

锅中加入金桔、冰糖和柠檬片。

步骤 6

中小火翻炒

步骤 7

待金桔炒软之后加入一丢丢的热水，不要加太多呦，因为金桔和柠檬也会出水分呦。

步骤 8

小火继续熬煮。

步骤 9

大概熬了10分钟左右，水分基本熬干了，就差不多了。

步骤 10

盛出，可以装入密封罐中放冰箱保存，一星期都不坏。

缓解嗓子疼、止咳的金桔酱，做法简单的小贴士

1、金桔籽千万不要扔，有很好的疗效，怕苦的可以将柠檬去籽。 2、冰糖根据自己的喜好添加，500克的金桔加50克冰糖稍微有点甜（因为我不喜欢吃甜的），也可以加点蜂蜜，这个要给小孩子吃，所以没有加蜂蜜。

菜谱创建时间：2024-01-05 15:29:12