1⃣️银耳提前泡发,去蒂剪成碎一些的小朵。梨削皮、对半切开、去核。 2⃣️砂锅里加入梨、银耳、一小把百合,一把冰糖,冰糖的量根据自己口味调整,比平时煮梨水要少一点,我按照煮梨水加的冰糖,有点过甜了。水量不要太多,稍微没过梨就行。 3⃣️大火烧开转中小火煮40分钟左右,这个时间根据自己喜欢的口感调整,喜欢吃软烂一点的梨就煮的时间长点,爱吃硬的就煮好时间短点。
1⃣️煮好的梨汤盛到耐高温的容器里,加入喜欢的食材。 【红枣玫瑰】三四个红枣洗净对半剪开去核、一小把枸杞、一朵玫瑰(我放的是整朵玫瑰,花香味浓,就加了一朵。放花苞的话建议两朵以上) 【乌梅山楂】一颗乌梅、一小把山楂干。 2⃣️盖上锡纸,放入空气炸锅200度烤30分钟,拿掉锡纸再烤5分钟
我这次做了两种口味,乌梅山楂和红枣玫瑰🥰第一锅小碗没拍照,烤好尝了一下,因为我冰糖放多了😂所以乌梅山楂的酸中和了甜味,更好吃一点,第二锅我就只做的山楂的。