冻黄桃瓣完全解冻,淡盐水浸泡5分钟过清水,装瓶加糖加水,水开中小火蒸,关火后拧紧瓶盖倒扣一天。
可保存2年。1斤桃做一瓶。
成本:8元/瓶 冻桃瓣:4.80元/斤(瓶);黄冰糖0.86元/瓶(7.2元/斤);绵白糖0.54元(4.5元/斤);瓶子1.80元/个。