玉米脆皮肠

作者： 暖l心

用料

• 肉 400g
• 盐 20g
• 五香粉 4g
• 糖 20g
• 胡椒 2g
• 鸡精 12g
• 红曲 2g
• 生抽 40g
• 淀粉 100g
• 葱姜花椒开水泡 350g

玉米脆皮肠的做法步骤

步骤 1

肥肉打细+瘦肉粗肉粒 肠衣 白酒泡半小时 所有调料加入搅拌均匀 葱姜水分三次加入 搅拌均匀后加入玉米

步骤 2

涂上白酒晾干至表皮干燥 蒸锅上汽小火蒸40分钟，焖五分钟取出晾凉 冷冻保存

菜谱创建时间：2024-01-04 19:24:19