琥珀核桃仁

作者： 小梨子cane

小时候最喜欢吃妈妈做的这道琥珀核桃仁，香甜可口，现在把它记录下来分享给大家一起品尝！

用料

• 水 一碗半
• 白芝麻 适量
• 核桃仁 一小盆
• 绵白糖 一碗

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

备料：剥好的核桃仁和绵白糖

步骤 2

大火，加入水和白糖

步骤 3

大火熬煮，勺子一直搅拌

步骤 4

搅拌到鱼眼泡之后，改小火，继续搅拌

步骤 5

搅拌到糖浆微微变黄变黄，关火

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步骤 6

步骤 6

倒入核桃仁（核桃仁事先炒熟或者直接剥已经烘熟的核桃

步骤 7

翻拌均匀，让每块核桃仁都裹上糖浆，出锅前撒上芝麻粒

步骤 8

趁热盛出（盘底涂一层油，防止粘上），然后用手分离开，方便凉了以后吃小块

菜谱创建时间：2024-01-03 21:32:43