澳洲牛肉爆炒河粉，嘎嘎好吃

作者： 豆花呵

最近好想吃河粉，赶紧做。 美食想了那就赶紧做 因为家里没有青菜了，用西兰花替代了。 也可以用豆芽，油菜，绿叶蔬菜搭配着更好看。

用料

• 河粉 2包
• 牛肉 适量
• 鸡精 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺

澳洲牛肉爆炒河粉，嘎嘎好吃的做法步骤

步骤 1

忘记拍具体步骤了。 1⃣️首先牛肉是昨天晚上处理腌制的，加入盐，生抽，生粉，鸡蛋清混合加入油封口 2⃣️西兰花🥦过水炒一下 3⃣️鸡蛋2个炒蛋

步骤 2

大油加入牛肉翻炒定型，爆炒3分钟哈。 加入菜花，鸡蛋

步骤 3

河粉提前煮开，大约5分钟过凉水即可。 加入河粉爆炒，淋入生抽，味精，可以不添加盐。 爆炒出锅即可。 铁锅最好哈。

菜谱创建时间：2024-01-03 14:48:20