伯爵红茶杏仁牛轧糖

作者： 雯子呀呀呀

用料

• 棉花糖 310克
• 奶粉 200克
• 黄油 60克
• 杏仁 180克
• 伯爵红茶粉 10克
• 盐 4克

伯爵红茶杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

各种原材料称重装好备用

步骤 2

准备做之前先把杏仁放烤箱里上下火100度保温

步骤 3

用小火融化黄油

步骤 4

黄油融化后加入红茶粉

步骤 5

红茶粉加完后大概10秒钟后继续加入棉花糖 不要等太久，怕红茶粉被烧焦了变苦 加入棉花糖后要不停的翻拌压棉花糖 让棉花糖和黄油充分混合在一起

步骤 6

接着加入奶粉快速翻拌 搅拌到看不到干粉就可以了

步骤 7

等奶粉和棉花糖融为一体之后就可以把烤箱里保温的杏仁加进去

步骤 8

放入模具中压平

步骤 9

放凉后切成均匀的大小

步骤 10

牛轧糖不软不硬刚刚好

步骤 11

再把切好的糖一个个装入包装袋

步骤 12

伯爵红茶杏仁牛轧糖就大功告成啦

菜谱创建时间：2024-01-01 21:45:11