鸡蛋泡泡

作者： 娜些热爱的生活时光

简单易做，低油

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2枚
• 常温水 120克
• 盐 一茶匙

鸡蛋泡泡的做法步骤

步骤 1

盆中打入两枚鸡蛋，加入3克酵母，加入常温水120克

步骤 2

200克低筋面粉，分次慢慢加入，用筷子顺一个方向搅拌

步骤 3

搅拌至光滑细腻，没有干面粉。蒙上保鲜膜醒发40分钟

步骤 4

醒好的面上面有好多气泡

步骤 5

加入胡萝卜粒、葱花，一点胡椒粉，一匙食用盐，搅拌均匀，搅出气泡

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步骤 6

步骤 6

用匙子沾上食用油舀出面糊，五成油温小火慢炸

步骤 7

两三分钟，美味的鸡蛋泡泡就好了

菜谱创建时间：2023-12-31 13:17:22