准备好所有食材
先把面粉、糖、可可粉、泡打粉和盐加入到搅拌碗中搅拌均匀。
搅拌成这样就行了
接着把黑巧克力和黄油用双层蒸锅法融化
中火加热，慢慢搅拌直到巧克力和黄油完全融化
倒入融化的巧克力和黄油，再加入杏仁奶
搅拌均匀，不需要过度搅拌，混合一起就行了（这个时候你可以加焦糖、坚果或者再加小块状巧克力进去一起搅拌也行）
然后就可以把蛋糕糊倒入到烤盘中稍微整平，然后在预热175度到烤箱中烘烤25-30分钟即可。小谢这个是20✖️10cm的烤盘，建议大家在25分钟的时候用牙签稍微挑开蛋糕观察是否熟透
这个纯素布朗尼搭配奶油或者冰淇淋都很好吃的
面粉：使用普通的通用面粉即可。 不含糖的可可粉：可可粉不仅能带来更浓郁的巧克力风味，还能让蛋糕的颜色更深更好看。小谢也尝试过在这个食谱中加入咖啡粉，但效果不太理想，建议大家还是用可可粉。 糖：粒状的白砂糖效果最好，能让蛋糕的顶部略微有酥脆感。 黄油：能为蛋糕提供丰富和精致的口感。 杏仁奶：任何不含糖的植物奶都可以，你可以用腰果、大豆或者是燕麦奶。 黑巧克力：这里用的是70%的黑巧克力，这会有更浓郁的巧克力味道。如果你想蛋糕更甜一点，可以用50%的黑巧克力。 盐：可以增强巧克力风味。