融化黄油，边加热边搅拌，直到变成金黄色。离火后，立即加入糖、盐和牛奶，然后加入鸡蛋。筛入面粉，搅拌至光滑。最后加入酵母和苏打粉，搅拌均匀。盖上并冷藏过夜，时间在 12 到 18 小时之间。这时面糊应该是黏稠和海绵状的。
将华夫饼机设定到中等温度并预热至指示灯亮起；刷油。 8 英寸方形华夫饼机，一次加入一半面糊。7 英寸比利时华夫饼机，一次加入三分之一。 烤至金黄色但仍有蒸汽，根据机器深度和热度，时间约为 5 到 7 分钟。（烤好的华夫饼可放在 200°F（90°C）烤箱中的架子上，同时烤剩下的批次。）
淋上枫糖浆/黄油/奶油/水果，开动！