酸黄瓜炒肉

作者： 星光下的小葱

用料

• 猪肉 100克
• 黄瓜 2根
• 白醋 2.5勺
• 盐 1小撮
• 小米辣 2个
• 蒜末 4瓣
• 姜末 4片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1小撮

酸黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

姜蒜切沫，小米辣切成一小圈。猪肉切片 黄瓜去皮斜切片，放入盆中加入一小撮盐和2.5勺白醋腌制30分钟

步骤 2

热锅加入猪油，放入姜蒜小米辣爆香后下入猪肉，翻炒变色加入料酒，继续翻炒加入沥干的（黄瓜简单冲一下水）酸黄瓜，加入生抽 耗油 鸡精后，翻炒一两分钟即可出锅🎉

步骤 3

来源

菜谱创建时间：2023-12-30 01:00:00