鱼剁成块，青蒜切段，萝卜切丝，小米辣，姜，蒜切碎。
热锅凉油，油放的稍微多一点，然后等到油热就是看轻微冒烟的时候下鱼块，放入鱼块煎
翻过来继续煎。煎到两面发黄。
加小米辣姜和蒜，翻炒几下
加适量开水。
煮开，加辣椒粉，加盐，中小火煮八分钟。
加白萝卜丝
加青蒜段，再煮五分钟，尝一尝咸淡，不够咸可以再放一点点盐。然后加上青蒜叶。青蒜不够了，加了点葱段和小葱叶子。
出锅。
好吃，吃不完的热透，再放凉盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚就是好吃的鱼冻啦！