南瓜培根披萨🍕

作者： 熊猫半糖

元旦节日大餐怎么能少得了披萨呢，老少都喜欢的火腿培根口味，加入南瓜泥和面更营养健康，饼皮酥脆蓬松，表面还铺满马苏里拉干酪球切片，口味升级更美味！

用料

• 南瓜泥 20克
• 酵母 1克
• 温水 70克
• 高筋面粉 120克
• 番茄沙司 少许
• 马苏里拉奶酪碎 50g
• 马苏里拉干酪球 1个
• 火腿 50g
• 培根 50g
• 玉米粉 少许

南瓜培根披萨🍕的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

1g酵母用70g温水溶解；

步骤 3

倒入高筋面粉120g和南瓜泥20g；

步骤 4

用刮刀简单拌匀，盖膜醒面20分钟；

步骤 5

用手蘸水，从边缘提起向中间折叠两圈，醒20分钟，反复两次；

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步骤 6

步骤 6

放冰箱冷藏发酵一夜；

步骤 7

表面撒点玉米粉防粘，从中间向四周按压排气；

步骤 8

整形成披萨饼形状，刷番茄沙司、撒黑胡椒碎和马苏里拉芝士碎；

步骤 9

再放入马苏里拉干切球切的片，火腿片和培根肉；

步骤 10

送入预热好的烤箱，200度10分钟；

步骤 11

烤好处炉放凉，切角就可以吃啦；

南瓜培根披萨🍕的小贴士

添加了南瓜泥，更湿润好吃有营养，颜色还漂亮；

菜谱创建时间：2023-12-29 12:49:16