周酥肉

作者： 周太太的厨房空间

每年过年都会吃酥肉，由于不在家乡，特别想念这个味道。 所以自己做了起来

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 五花肉 一条
• 红薯淀粉 一杯
• 花椒粉 适量
• 酱油 1勺

周酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切条，将盐撒在肉上，打两个鸡蛋，顺时针搅匀后，放入蒜粉，胡椒粉，花椒粉，酱油，腌制10分钟。 再加入红薯粉

步骤 2

油温中小火慢慢 炸，所有酥肉 炸完后再回炸一次，起锅

步骤 3

最后炸成金黄色，就可以吃啦😆

菜谱创建时间：2023-12-28 12:47:37