杀猪菜

作者： 金夏夏

用料

• 五花肉
• 酸菜
• 八角
• 葱
• 姜
• 盐
• 苦肠
• 猪肝
• 血肠

杀猪菜的做法步骤

步骤 1

锅里放水，放入大块五花肉，撇去浮沫 放入葱姜大料料酒，炖20分钟

步骤 2

酸菜切丝投干净，苦肠切好 猪肝切片，多清理几遍 酸菜放入锅里再炖20分钟，加入盐 到点把五花肉捞出晾凉切片

步骤 3

把五花肉摆回锅里，放入苦肠炖5分钟 再放入猪肝炖5分钟 尝一下咸淡，放一点鸡精 最后血肠切段码入锅中，两分钟出锅✓

菜谱创建时间：2023-12-27 23:59:20