风干猪肉牛肉干

作者： 十三姨爱生活

一家都爱吃，所以才去实操，万万没想到这么好吃！！！

用料

• 牛肉 1斤
• 猪肉 1斤
• 姜 6片
• 酱油 1瓶盖（酱油瓶的盖）
• 老抽 2瓶盖（老抽瓶的盖）
• 盐 1勺
• 蚝油 2瓶盖（蚝油瓶的盖）
• 糖 10克
• 料酒 5克
• 牧然粉 少许
• 胡椒粉 少许

风干猪肉牛肉干的做法步骤

步骤 1

将肉洗干净，用厨房纸吸干水分。

步骤 2

把肉切成条，是竖纹切，千万不要横着切条哦，要不起不到手撕的口感哈！

步骤 3

把以上准备好的配料全放进去腌6个小时。

步骤 4

腌好后晒干，晒干用手按压一下硬硬的就可以放入锅内蒸三十分钟左右，蒸好后继续风干即可食用！！！

步骤 5

看到有流口水吗？？？😍😍😍😁😁😁

菜谱创建时间：2023-12-26 16:33:50