绿豆薏仁百合汤（美善品版）

作者： 果果-奇异果

人们常说苦夏难捱，但其实老祖宗早就给我们留下了宝贝：薏米、芡实、莲子、山药、百合……每一个食材拎出来，都是应对“苦夏”、湿热天气的妙计！

用料

• 绿豆 120克
• 薏米 100克
• 百合 30克
• 糖 50克
• 水 1000克

绿豆薏仁百合汤（美善品版）的做法步骤

步骤 1

120 克绿豆，提前浸泡2小时后沥干！ 100克 薏米仁，提前浸泡2小时后沥干！百合30克洗净。

步骤 2

将1000克水120克泡好的绿豆和100克泡好的薏米仁放入主锅。

步骤 3

以40 分/100°C/速度1烹煮。

步骤 4

加入30克百合。

步骤 5

加入50克左右的糖。根据各人口味调整糖的用量，我只加了30克。

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步骤 6

步骤 6

以1分钟/100°C/速度 1烹煮。

步骤 7

时间到。

步骤 8

盛入碗中。

步骤 9

冬天趁热吃。

步骤 10

夏天放入冰箱冷藏5-6小时后享用最佳。

步骤 11

味道好，喜欢薏米仁硬硬的口感。

步骤 12

当主食也超级棒。

菜谱创建时间：2023-12-23 23:30:23