红薯切片隔水蒸熟。
捣成泥。
加入麦片(燕麦更好,不容易把红薯碗戳破)搅拌均匀。
将混合好的红薯麦片整成小碗状 捏紧实 不要有裂缝或窟窿 烤箱160度5分钟。
100ml牛奶+20g白砂糖+2个鸡蛋 搅拌均匀。
轻轻倒入蛋液(小碗漏了又修补好了😁)。
继续160度15分钟 出锅 香喷喷!!