零失败简版芋泥麻薯小圆子｜完美复刻阿三生煎

作者： 熊妹砸

超爱吃某三生煎的这道甜品🍮 芋泥脑袋，可可爱爱 沐糯叽叽的小甜品 复刻版零失败

用料

• 做芋泥
• 荔浦芋头 100克
• 紫薯 50克
• 牛奶 150克
• 糖 15克（可酌减）
• 做麻薯
• 牛奶 200g克
• 淀粉 20克
• 糖 适量（可不加）
• 做圆子
• 成品糯米汤圆 适量

零失败简版芋泥麻薯小圆子｜完美复刻阿三生煎的做法步骤

步骤 1

蒸荔浦芋头

步骤 2

蒸紫薯

步骤 3

准备牛奶

步骤 4

煮熟的荔浦芋头、紫薯、牛奶、糖混合放入料理机搅拌成稀酸奶状即可。

步骤 5

做麻薯，将牛奶，淀粉混合后用小火慢慢搅拌程面糊状即可。

步骤 6

超市小圆子煮熟。

步骤 7

芋泥放入倒入碗中

步骤 8

麻薯倒入碗中，撒上桂花

步骤 9

将圆子倒入碗中。即成。

零失败简版芋泥麻薯小圆子｜完美复刻阿三生煎的小贴士

一、芋泥太稠可搅拌成加热水搅拌。 二、芋泥紫薯比例大概2:1，紫薯量决定颜色度。 三、糖可有可无，适量添加即可。 四、淀粉（家用玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉均可）

菜谱创建时间：2023-12-23 19:06:45