腌制 1 将8只鸡大腿放入碗中备用。 2 将蒜头和姜放入主锅中，盖上量杯盖，以Turbo/2.0秒/1次切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 3 加入罐头菠萝片和预留的菠萝糖水、鸡高汤块、鲜榨青柠汁、油、番茄酱、生抽、香甜辣椒酱sriracha和蜂蜜，以20秒/速度6混合，倒入装有鸡大腿的碗中，搅拌均匀，盖上箔纸，冷藏腌制至少3小时(推荐隔夜)，清洁主锅。
烧烤和组合 4 将烧烤架预热至220℃，将鸡大腿放在烤架上，烤约 40分钟(见要诀)，时间过半时翻面并涂上剩余的腌料。同时，将奶酪片放在面包片上，在烧烤时间快结束时，放入准备好的面包和剩余的菠萝片，烤至奶酪融化即可。 5 取出装盘，配上青柠，即可享用。
营养价值 每1人份 热量 2312.1 kJ /552.6 kcal 蛋白质 33.6g 碳水化合物 28.6g 脂肪 33.6g 饱和脂肪 9.3g 膳食纤维 1.9g 钠 1111.4 mg