黄油曲奇

作者： Sylvie1996

用料

• 细砂糖 70克
• 无盐黄油 200克
• 低筋面粉 255克
• 牛奶 60克
• 杏仁粉 40克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切片，36度隔水软化黄油，至黄油用刮刀能轻易戳穿。打发黄油

步骤 2

牛奶和细砂糖混合加热成牛奶糖水

步骤 3

将凉了的牛奶糖水分三次加入打发好的黄油中，继续打发顺滑。

步骤 4

筛入低筋面粉，用刮刀按压式搅拌均匀，放入裱花袋。用8齿裱花嘴挤出想要的造型

菜谱创建时间：2023-12-22 15:00:40