清炖羊骨白萝卜

作者： 桐桐巾苡妈妈

北方天气太冷了，炖上一锅热气腾腾的羊骨汤，暖身又暖心❤

用料

• 白萝卜 半个
• 羊骨 两斤

清炖羊骨白萝卜的做法步骤

步骤 1

冷水下羊骨，加洋葱、花椒、姜（去膻味）中小火慢慢煮出血水，然后把泡沫打出（底汤还有用）。煮大概三十分钟

步骤 2

香料:姜，洋葱，白胡椒，小茴香，当归。

步骤 3

把所有香料炒香，加入羊骨继续炒

步骤 4

炒干水分

步骤 5

加入原汤和热水。再炖五十分钟，捞出香料，放入白萝卜

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步骤 6

步骤 6

最后加入枸杞，一锅养生有暖身的羊肉汤就好了。

菜谱创建时间：2023-12-20 21:41:50