低脂版冬瓜生蚝汤

作者： 一一小叮当

想告诉全世界这个真的巨巨巨鲜美！！

用料

• 冬瓜 小冬瓜半个
• 生蚝肉 1斤
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺

低脂版冬瓜生蚝汤的做法步骤

步骤 1

准备一碗生蚝🦪，鸡蛋🥚，半个小冬瓜切皮。（食材量按照自家饭量准备）

步骤 2

锅中倒油，煎熟三个鸡蛋

步骤 3

放入葱姜爆香

步骤 4

加入水把冬瓜煮软。（煎蛋是汤发白的关键！！）

步骤 5

倒入生蚝，不要翻动容易碎，生蚝开锅煮2分钟就熟了（煮时间长容易变小）

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步骤 6

步骤 6

加入盐和白胡椒粉调味，按自己口味加减

步骤 7

味道鲜美的冬瓜生蚝汤就完成了！低脂版很健康，非常适合减肥人群！

菜谱创建时间：2023-12-20 14:12:49