1.葱姜蒜,干辣椒,花椒,桂皮香叶八角茴香山奈 2.糍粑辣椒,豆瓣酱 1.2:1 3.牛肉 2厘米块 4.开水 5.面条,青菜
牛肉焯水
1+2炒出红油
调料:盐,生抽,冰糖,鸡精,胡椒粉 砂锅炖一个小时
煮面