清蒸萝卜丸子

作者： 安琪美食家

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，一到冬天，餐桌上的萝卜那便是必不可少了。 萝卜的吃法众多，简单到小巷里晾晒的萝卜干，到华丽的牡丹燕菜，是既接得了地气，也登得上大雅之堂。 这次就给大家推荐一道简单易做、风味俱佳的萝卜美食——蒸萝卜丸子。

用料

• 白萝卜 1个
• 五花肉 150克
• 木薯粉 100克
• 胡椒粉 2克
• 生抽 5克
• 盐 2克
• 葱花 适量

清蒸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，五花肉剁成泥。

步骤 2

萝卜丝和五花肉泥混合，加胡椒粉、生抽和盐调味。

步骤 3

加入木薯粉，揉捏成团状。

步骤 4

浅浅的裹上一层木薯粉干粉

步骤 5

上锅蒸熟，出锅后撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2023-12-19 14:20:17