红薯这样做真的很好吃

作者： 万紫千红私房菜

红薯不要只知道蒸着吃了，快来试试这两种做法，好吃到停不下来，大人小孩都爱吃

用料

• 红薯 个
• 自发面粉 600克
• 鸡蛋 2个

红薯这样做真的很好吃的做法步骤

步骤 1

红薯去皮

步骤 2

切成大小条条

步骤 3

两种口味：切丝的做成甜的 切条的做成咸的

步骤 4

红薯切丝 加适量面粉、打两个鸡蛋，白砂糖用温热开水融化分几次倒入一边搅拌、搅拌均匀

步骤 5

这是咸的把面糊调好，静止10分钟左右

步骤 6

油温烧六成热，红薯裹上一层面糊炸至金黄

步骤 7

欢喜吃脆的还可以炸老一些

步骤 8

步骤 9

几颗红薯炸了满满一大盘，真的是太香了做下午茶零食非常不错，孩子也爱吃

红薯这样做真的很好吃的小贴士

两种口味吃起来都不错，红薯原本有甜加糖会更甜，对喜欢甜食的是不错选择，咸的红薯原本带甜，这样炸出来就甜中带点咸，软糯香甜外酥里嫩满满薯香味

菜谱创建时间：2023-12-18 23:15:36