胡萝卜吐司，巧克力吐司一锅出！

作者： 舟舟的厨房日记

胡萝卜吐司☀️！巧克力吐司☀️！ 家里三个人，每个人想吃一种，怎么办呢？干脆做三个，28L烤箱，塞进去三个吐司，一点缝隙也不留！完美一锅出！一个一个痛快吃吧😁～～

用料

• 1.巧克力😁吐司 （做法同胡萝卜吐司）
• 高粉 250g
• 可可粉 10g
• 盐 2g
• 糖 40g
• 酵母 3g
• 水 150
• 鸡蛋（小） 24g
• 黄油 18g
• 2.胡萝卜😁吐司2条
• 蒸熟胡萝卜泥 240g
• 水 132g
• 全蛋 40g
• 蜂蜜（糖） 80g
• 酵母 5g
• 盐 8g
• 高粉 500g
• 黄油 35g

胡萝卜吐司，巧克力吐司一锅出！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜吐司除了黄油，全部投入厨师机，5分钟2档揉均匀面团，加入黄油，然后调4档15分钟出膜！取出，不发酵。直接分6份，擀长条一次卷起来，再擀长条。卷起来！三份一个模具！

步骤 2

可以加入葡萄干，或者花生酱，果酱，两种吐司同样做法，入模具。

步骤 3

模具开盖一个小口，三个吐司都进烤箱里，底部放一盘热水，发酵一个小时，发酵不够再加热水，8分满最好，我这个发酵高了，直接去掉盖子，烤了山形吐司！😁

步骤 4

烤箱预热180度，10分钟！ 烘烤，发的高，怕黑掉，直接盖上锡纸！下180上160，35分钟！最后5分钟，去掉锡箔纸！

步骤 5

出炉，出模具晾凉！金灿灿🌸太漂亮了！ 胡萝卜葡萄干吐司！胡萝卜花生酱吐司！

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步骤 6

步骤 6

巧克力吐司！超级松软！不敢捏哦😁～

步骤 7

胡萝卜花生酱吐司！直接手撕！热乎乎软软的香喷喷！😁😁

菜谱创建时间：2023-12-17 18:49:33