咖喱饭

作者： 落音格

一锅做两种咖喱饭，早上妈妈怎么安排： 提前一晚预约蒸米饭（一杯半大米，2个大人一个 宝宝的量）； 一锅坐水、上面放蒸笼（蒸两个鸡蛋）； 另一炒锅炒咖喱🍛； 鸡冠的爱心胡萝卜、小熊胡萝卜也是前一晚上切好，包在保鲜膜里放冰箱保存； 宝宝的小鸡眼睛是用红枣，也可以用黑枸杞； 大人的小鸡眼睛是黑豆；

用料

• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 土豆 2小个
• 咖喱块 1/2大块（其实是两长条小块）
• 鸡胸肉 1个大鸡胸肉

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

容器1: 洋葱切块； 容器2: 鸡胸肉切丁（我第一次做的时候用淀粉抓了抓鸡胸肉，但是问题是第二天炒的时候 会有一部分淀粉粘锅底）； 容器3: 土豆、胡萝卜切块；

步骤 2

锅内热油，炒洋葱； 然后炒鸡胸肉，炒到变色； 最后放土豆块和胡萝卜块，翻炒断生；

步骤 3

旁边的锅里的水正好烧开了，从里面舀开水，没过食材， 加一点点宝宝酱油，微微有一点味道就可以了； 炖一会儿👉 随时观察土豆状态，尝着熟了就行； ⚠️把宝宝的蔬菜鸡胸肉盛出来，用水过一次，然后放小碗里，放进蒸笼里保温！

步骤 4

此时锅里水也没有很多了，再从旁边锅里舀水，没过食材即可； 加咖喱块； 至粘稠、关火；

步骤 5

这是宝宝的

菜谱创建时间：2023-12-14 17:37:59