自制杯子蛋糕

作者： 地域狗

用料

• 低筋面粉 50G
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 50G
• 牛奶 50G
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 50G
• 芒果 1个

自制杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋黄，牛奶，玉米油搅到完全混合

步骤 2

把蛋白打发分三次加糖

步骤 3

先把三分之一的蛋白加入蛋黄糊里面搅匀再倒入蛋白里面搅拌到完全混合

步骤 4

根据烤箱脾气，我的是160℃—20分钟刚刚好。

步骤 5

芒果切丁

步骤 6

奶油我是用250毫升加40毫升的炼奶，加糖的话35毫升，这些甜度都是微甜的，打奶油的时候可以试试因为牌子不一样会有差别，不够再添加

步骤 7

蛋糕卷切丁，一层蛋糕一层芒果一层奶油，太好吃了，建议少点奶油会腻，我这个刚刚好

菜谱创建时间：2023-12-14 02:48:31