面活成松软合适的面团,藕用攃丝器攃成细丝,再剁碎,用沙布包住挤出水,将挤出的藕水放锅里蒸成粘稠液体,鸡肉剁碎,倒入调料拌匀,最后倒入藕粉汁和藕碎,拌匀,加香油。
面也醒好了,开始包饺子
一个人也很快,就做好了,口感清香,不爱吃藕可以尝试。我觉得挺好吃!